Ko te painga o te harakeke ki nga punaha tinana katoa e mohiotia ana e te tini o nga tangata i enei ra, me nga tohutohu mo te tango tika i nga kakano harakeke mo te whakaheke taumaha me te horoi kia pai ake ai to ahua me te pupuri i to hauora ake. Ko te whakamahi tika i nga kakano harakeke i roto i te kai ka whai waahi ki te whakarangatira i te tinana ki te maha o nga huanga whai hua me te whakakore i etahi pauna taapiri.
Nga ahuatanga ahurei o nga kakano harakeke
Ko nga painga mo te tangata o enei kakano iti te ahua o te tae koura, parauri ranei kei roto i te hanganga. A kia mohio ai koe me pehea te whakamahi i nga kakano harakeke tino whai hua ranei mai i a raatau mo te whakaheke taumaha, me ako koe i nga matū kei roto i te hanganga.
Kei roto i te harakeke ma nga waikawa ngako omega-3, i whakamahia tuatahi hei whakapai ake i te hauora o nga kararehe. Heoi, na te nui o te hanganga me te noho o nga muka kai kei roto, kua whakamahia ano hoki nga kakano harakeke e te tangata ki te rongoa me te aukati i nga ahuatanga kino penei i te koroka, te mumura, me nga whakaaturanga o te osteoporosis. Ko te harakeke mo te whakaheke taumaha ka taea e koe te whakarereke i to ahua mo te pai ake i roto i te 1 wiki, engari ko nga hua pai ka kitea me tana whakamahi i nga kai i ia wa.
Nga mea ngaro me nga ahuatanga o te hanganga
Ko nga matū koiora motuhake kei roto i te hanganga o nga kakano harakeke, he nui te whaihua o nga kakano mo te hauora:
- cellulose;
- waikawa ngako polyunsaturated - omega-3, omega-6, omega-9;
- pūmua ngāwari digestible;
- huaora (C, E, A, F), roopu B;
- kohuke me nga huānga tohu - ūkuikui, whanariki, konutai, konupūmā;
- nga homoni tipu;
- polysaccharides ngawari te keri;
- rikitini.
Ko nga waahanga katoa e whakaatuhia ana he ahua ngawari te keri, e whakatau ana i to raatau tere ki roto ki nga pūtau me te kai kaha o nga pūtau tinana.
Ko nga lignans he rerekee me te kore e tino marama. He nui te rahi o te rinena. Ko nga Lignans he painga antioxidant, ka mutu te koroheketanga. Ko te whakakore i nga rauropi koreutu me nga lignans ka whakarite kia mau tonu te kiri kiri, te whakapumautanga o nga tukanga lipid me te aukati i te kohinga o nga pūtau ngako. Arā, ka tino pā te kākano harakeke ki te whakaheke taumaha nā te wera o te ngako!
A he maha nga waikawa momona omega-3 rongonui kei roto i enei purapura moroiti - 2 nga wa nui atu i nga ika hinu moana. Engari kua roa kua whakamatauhia ko nga waikawa ngako omega-3 kaore i te iti ake te whai hua ki te whawhai ki te taumaha nui atu i te chromium picolinate!
Paanga ki te tinana
He maha nga mea whai hua mo te whakaheke taumaha ina whakauruhia te harakeke ki roto i te kai o ia ra:
- he iti te paanga laxative i runga i te waahanga gastrointestinal;
- te whakapumautanga o te nakunaku;
- te whakapai ake i nga tukanga metabolic;
- te whakanui ake i te paparanga mucous o nga whekau o roto;
- te whakaheke i te tere o te whakauru o nga ngako i roto i te whekau, e whakaiti ana i te tere o te piki o te taumaha;
- ki te horoi i te tinana o te paitini.
Ko te harakeke mo te whakaheke taumaha e whakamahia nuitia ana e nga tohunga kai kai, na ona ahuatanga kua whakahuahia ake nei hei wawahi i nga pūtau ngako me te tere o te paopaotanga. Kei rotote ihirangi calorie o te hua ko te 202 kcal ia 100 g o nga purapura. BJU ōwehenga - 18. 3 g / 3. 7 g / 29. 8 g,he aha te mea nui ki te whakarite i te kai me te kai tika. Heoi, ko te patai penei i nga painga me nga kino o te harakeke me ako i mua i te whakauru ki roto i te kai.
Ki a wai te harakeke ka taea te aukati
I etahi ahuatanga, ko te tango i te rongoa otaota he aukati:
- me nga mate whekau. Ka whakamaramahia tenei e te paanga o nga kakano, ka nui te mamae o nga pakitara o te kohanga gastrointestinal;
- te endometriosis me nga raruraru hormonal, ka piki ake te mahi a te estrogen;
- wā lactation me te hapūtanga.
I mua i te whakamahi i nga kakano harakeke mo te whakaheke taumaha, me korero koe ki to taakuta. I runga i te tātaritanga o nga mate o naianei, ka taea e te taote anake te kowhiri i te inenga tino pai o tenei rongoa otaota, he mea motuhake ki ona ahuatanga pai.
Te whiriwhiri i te rinena tika
Ka taea e koe te kai i nga kakano anake, engari ano hoki te paraoa harakeke me nga kakano kakano noa. Ko te reka o enei hua he nati pai, kia marama te kakara, kaore he kawa me nga kakara ke. A kei te hokona nga kakano me te ma me te parauri, penei i te chia, mahara? He ngawari ake nga mea ma, ehara i te mea pakeke.
Ko te katoa o nga taonga whaihua ka taea te rongo i raro i tetahi ahuatanga - i te wa e hoko ana i tetahi hua kounga. Ko te meka ko terako te nui o te ngako i roto i nga kakano ka waiho he tikanga rokiroki kei reira nga ture motuhake.A, ki te kore te kaihanga, te kaihoko ranei e piri ki nga ture rokiroki, katahi ka whiwhi nga purapura i te reka kawa. A ka taea e koe te wareware rawa mo nga painga o te whakamahi i taua hua -te kai i nga kakano harakeke (paraoa) kua tino rahuitia!
Ka taea e koe te hoko i nga mea motuhake mo te tipu, katahi ka piki ake nga hua o aua kakano, na te mea he microgreens enei.
He tika, he reka hoki ta tatou ngaro taimaha
Kei te kakano harakeke ona ake ahuatanga o te whakamahinga ki te kai. Ina whakauruhia ki roto i te tahua i roto i nga momo momo (hei taapiri ki te kaupapa matua, i te ahua o te pata me te maeneene), ka whakapumautia te mahi o te motility intestinal, ka heke te tupono o te kohinga o te paitini i roto i te tinana. Ko nga tohutao mo te mate taimaha he rereke me te tino whai hua, engari kia tere ai te ngaro o te taumaha, me piri koe ki nga kaupapa o te PP me te taapiri i te korikori tinana.
Mo te pai ake o te whakauru o nga kakano, ka tūtohu kia kai i te ahua o te whenua. Ko tenei na te ahua o te anga kiko ki runga i nga kakano, kaore i te tere te keri i nga wa katoa ka pokanoa ki te whakauru o nga matū kaha.
Ka whakatau koe ki te whakamahi i tetahi momo kakano harakeke mo te whakaora me te whakaheke taumaha, ka taea e koe te whakamahi i tetahi tikanga mohio.
Tono i roto i tona ahua parakore
Ko te huarahi tere me te ngawari ko te kai i nga kakano i roto i te ahua o te ahua. Kia mohio ai koe me pehea te whakamahi i nga kakano harakeke, kakano harakeke ranei mo te whakaheke taumaha o roto, me ako koe i nga tohutohu e whai ake nei:
- me whakamahi koe i roto i te tīpune o te kākano i mua i te kai;
- i muri tonu i tenei, he pai ake te inu i te nui o te wai: ka tere ake te pupuhi o te purapura.
- te akoranga iti ko 10 ra. Whai muri i te okiokinga mo te rua ki te toru wiki, katahi ano ka whakahoki ano te kai o nga kakano.
Ka taea te whakamahi i nga kakano katoa, engari he pai ake te tango i te ahua o te paraoa. Ko te tango i nga kakano harakeke, i te paraoa harakeke ranei mo te whakaheke taumaha me te horoi i te tinana he pai mo te tata ki te katoa.
He pai ake te paraoa harakeke kua oti te hanga. Ka tere ake te kemu harakeke, ka pakaru nga pūtau ngako. Ka taapirihia te paura harakeke ki nga momo rihi: huamata, hupa, pata, cocktails, maheni, miraka pē. Ka taea e koe te huri i te harakeke i roto i te miihini kawhe, i te whakaranu ranei. Me mahara noa ki te pupuri i roto i te pouaka pouaka!
Decoctions me infusions
Ko tetahi huarahi tino pai ko te mahi kakano. Ko te meka ko teraKo nga kakano harakeke, ka paraina, ka huna i te hūpē, he mea tino whai hua mo te whakatikatika i nga mahi o te whana..
Ko tenei tikanga he ngawari ki te whakamahi me te whai hua ki te whakarato i te tinana ki nga matūkai me te wawahi i te ngako. Me mahi koe i te harakeke mo te whakaheke taumaha me te karaihe wai, ka whakamahana mo te 30 meneti. Ko te decoction kua whakamataohia e toru nga wa ia ra. Ko te wa powhiri he 10 ra, he wiki whakatā me te tukuruatanga o te akoranga.
Ko te whaowhia mai i te kakano harakeke, i te paraoa ranei mo te whakaheke taumaha ka mahia ma te riringi 1 punetēpu o nga rawa mata ki roto i te karaihe wai kohua ka maka te ranunga ki roto i te werawera. Kei te pupuhi te po. I te ata ka tātarihia ka whakamahia hei decoction.
Ka taea te whakarite i te tiēre rongonui me te taapiri o nga kakano harakeke: ka taapirihia he punetēpu witi ki te inu kua oti te hanga me te kore i whakamatao, katahi ka whakauruhia te tiēre o nga kakano ka inumia hei paramanawa reka.
Te harakeke ki te kefir
Ka tino whakakorehia te hiakai ka taea te noho hei rihi motuhake o te harakeke me te kefir. I roto i te kefir ka hiahia koe ki te taapiri i nga purapura, te paraoa ranei, uru. I mua i te inu, waiho te inu kia maa.
Ma te ara, ki te mea kua whakamahere koe i te ra nohopuku, ka taea e koe te whakapau i runga i te kefir me nga purapura harakeke - ka whai hua me te kore e hiakai. Ko enei ra ka taea te mahi mo te 2 marama. Ka mutu he okiokinga.
Ko tenei "kai mo te ra" ka taea te tukurua i nga wa katoa. Ko nga kakano harakeke, ka tangohia ma te waha me te kefir, mena ka ako koe i nga arotake o te hunga kua ngaro te taumaha, he pai te whakamanawanui, te whakanui ake i te peristalsis me te mahi o te kopu, me te whakakore i te paopao. He tino whai hua te tangohanga me te nui o nga pauna.
Pāreti harakeke
Ko te pāreti harakeke reka me te kai pai ka awhina i te horoi i te tinana me te huri ki te oranga oranga. He ngawari tana tunu: ringihia he kakano harakeke, he paraoa harakeke ranei ki te wai kohua, uru ka waiho kia maa mo te 10 meneti.
- hinu parakore;
- huawhenua tapatapahi me nga otaota;
- tetahi hua;
- nati, hua maroke, honi;
- paura koko;
- vanillin, waiu kokonati, etc.
E taunaki ana kia tangohia te pareti i te ata, kaore i te iti te waa manaaki.
Ko te whakaaro o te kai-kai
E ai ki nga tohunga, ma te harakeke ka tino whakaoti te raru o te taumaha. Ma te whakahohe i te pakaru o nga pūtau ngako, te whakakore i te ahua o te hiakai, ka whakaora tenei rongoa i te tinana. Ma te purea mai i te paitini, ka whakapumau te harakeke i te mahi o nga punaha maha.
Ko te whakauru i nga kakano harakeke, paraoa ranei ki roto i te kai ka hoatu ki nga kopa nga matū e tika ana, he pai te whakaae, ka tūtohutia hei kai tautoko me te whakapakari.